Gisteravond las ik deze blog over vakantie vieren met kinderen...zooo herkenbaar...geweldig geschreven!!
Mme Zsazsa vertelt: Hoe overleef ik de zomervakantie met mijn kinderen?
Gisteren heb ik het opnieuw geprobeerd, met een nieuw recept (Hasseltse spekulaas) uit mijn favoriete bakboek van de Koekjesfee. En hoera! Er kwam geen einde aan onze prachtige baksels! Koekemannetjes, hartjes, sterren en sneeuwmannen..alle koektrommels zijn weer goed gevuld. Gisteravond heb ik een aantal koekjes versierd met royal icing, dochterlief gaat ze maandag trakteren. Ik dacht 'even' een paar koekjes te maken, maar poe hee, wat gaat er een tijd in zitten!! Gelukkig kon ik rond half 12 toch tevreden mijn bedje induiken. De koekemannetjes en hartjes zijn nog steeds kaal, maar de kerstvakantie is nog lang..